SPIEGEL ONLINE - Stil

    Lammschultern aus dem Heubett: Eines der besten Lammgerichte der Welt


    Für unzählige Lämmer gibt es kein Leben nach Ostern. Doch wenn sie schon auf dem Teller landen, sollten sie wenigstens mit Würde und Können zubereitet werden - zum Beispiel im Heubett zart gegart zur perfekten...

    Für unzählige Lämmer gibt es kein Leben nach Ostern. Doch wenn sie schon auf dem Teller landen, sollten sie wenigstens mit Würde und Können zubereitet werden - zum Beispiel im Heubett zart gegart zur perfekten Saftigkeit.

    Ermächtigungsarchitektur: Herr Doshi baut eine bessere Welt


    Balkrishna Doshi legte vielen Menschen den Grundstein für ein besseres Leben. 2018 gab es dafür den Pritzker-Preis. Eine neue Ausstellung zeigt, wie der Corbusier-Schüler mit Häusern gegen Ungleichheit...

    Balkrishna Doshi legte vielen Menschen den Grundstein für ein besseres Leben. 2018 gab es dafür den Pritzker-Preis. Eine neue Ausstellung zeigt, wie der Corbusier-Schüler mit Häusern gegen Ungleichheit kämpft.

    Street Style: Die Farben von Stuttgart


    Stuttgart ist eine der Geburtsstätten des deutschen Hip-Hops, dementsprechend lässig sind viele Stuttgarter unterwegs. In den Outfits zeigt sich aber auch die Nähe zu Design-Weltmarken wie Boss oder...

    Stuttgart ist eine der Geburtsstätten des deutschen Hip-Hops, dementsprechend lässig sind viele Stuttgarter unterwegs. In den Outfits zeigt sich aber auch die Nähe zu Design-Weltmarken wie Boss oder Daimler.

    Trends von der Möbelmesse: Villa Kunterbunt


    Potentaten-Protz, Doppeldecker-Sofas und Kuckucksuhren im Bauhaus-Look. Auf der weltgrößten Designmesse in Mailand zeigt sich, wie wir morgen wohnen können - ob im Penthouse oder in der...

    Potentaten-Protz, Doppeldecker-Sofas und Kuckucksuhren im Bauhaus-Look. Auf der weltgrößten Designmesse in Mailand zeigt sich, wie wir morgen wohnen können - ob im Penthouse oder in der Kleinraumwohnung.

    Architekturband "Ruin & Redemption": Auferstanden aus Ruinen


    Ruinen sind das Ende eines Gebäudes? Für Dan Barasch sind sie oft der Anfang, er zeigt, was aus ihnen werden kann. Ein Gespräch über verlassene Orte und seinen Plan für einen Park in der New Yorker...

    Ruinen sind das Ende eines Gebäudes? Für Dan Barasch sind sie oft der Anfang, er zeigt, was aus ihnen werden kann. Ein Gespräch über verlassene Orte und seinen Plan für einen Park in der New Yorker U-Bahn.

    Grillbuch-Tipps und ein Rezept: Brillieren beim Grillieren


    Bevor die Grillsaison so richtig losgeht, haben wir drei aktuelle BBQ-Bücher gelesen. Und anschließend ein Surf & Turf auf den Rost gelegt, das bekömmlicher ist als vieles, was Sie sonst unter diesem Namen...

    Bevor die Grillsaison so richtig losgeht, haben wir drei aktuelle BBQ-Bücher gelesen. Und anschließend ein Surf & Turf auf den Rost gelegt, das bekömmlicher ist als vieles, was Sie sonst unter diesem Namen kennen.
    Eine Sache ändern - Entscheiden Sie sich: Hand drauf!

    Eine Sache ändern - Entscheiden Sie sich: Hand drauf!


    Wohlbefinden beim Wohnen? Das heißt auch, dass man zu Hause selbst Dinge anpackt. Entscheiden Sie, welchen Punkt aus der Palette der Möglichkeiten Sie unbedingt umsetzen...

    Wohlbefinden beim Wohnen? Das heißt auch, dass man zu Hause selbst Dinge anpackt. Entscheiden Sie, welchen Punkt aus der Palette der Möglichkeiten Sie unbedingt umsetzen wollen.

    Nachhaltige Mode: Schön und gut


    Kompostierbare Röcke, nachhaltige Kaschmirpullis und vegane Schuhe: Wie drei junge Modemarken im Dienste der Nachhaltigkeit forschen und...

    Kompostierbare Röcke, nachhaltige Kaschmirpullis und vegane Schuhe: Wie drei junge Modemarken im Dienste der Nachhaltigkeit forschen und experimentieren.

    Denise Scott Brown: Mehr als nur "die Frau von..."


    Denise Scott Brown hat die Architekturtheorie geprägt. Zu Ruhm gelangte jedoch nur ihr Mann Robert Venturi. Ein bemerkenswertes Buch rückt nun die Bedeutung der Architektin ins rechte...

    Denise Scott Brown hat die Architekturtheorie geprägt. Zu Ruhm gelangte jedoch nur ihr Mann Robert Venturi. Ein bemerkenswertes Buch rückt nun die Bedeutung der Architektin ins rechte Licht.

    Luxusuhren zum Brexit: Schöne Komplikationen


    Yes or No, Hard oder Soft Brexit, 12. April oder 22. Mai? Ticken die Briten noch richtig? Auf jeden Fall! Es gibt etliche Uhren, die ohne die Engländer nicht existierten. Selbst die Queen hat einen...

    Yes or No, Hard oder Soft Brexit, 12. April oder 22. Mai? Ticken die Briten noch richtig? Auf jeden Fall! Es gibt etliche Uhren, die ohne die Engländer nicht existierten. Selbst die Queen hat einen Uhren-Spleen.

    Mary-Quant-Retrospektive in London: Rebellischer Stoff


    Der Name Mary Quant steht für Minirock, Bubikragen und Regenmäntel aus PVC. Eine Schau in London will nun zeigen, dass das Vermächtnis der britischen Modeschöpferin weit darüber hinaus...

    Der Name Mary Quant steht für Minirock, Bubikragen und Regenmäntel aus PVC. Eine Schau in London will nun zeigen, dass das Vermächtnis der britischen Modeschöpferin weit darüber hinaus geht.

    Der Traum vom Hüttenleben: Und schon ist das Leben überschaubar


    Von Thoreau bis Le Corbusier: alles Hüttenbewohner. Petra Ahne hat sich nun auch eine gebaut. In einem Buch erklärt sie, was allen gemein ist und wieso wir uns nach Reduktion...

    Von Thoreau bis Le Corbusier: alles Hüttenbewohner. Petra Ahne hat sich nun auch eine gebaut. In einem Buch erklärt sie, was allen gemein ist und wieso wir uns nach Reduktion sehnen.

    Rezept für Lauchgratin: Porree-Power


    Schon die Ägypter stärkten sich mit Lauch, für die Germanen war er magisch, weshalb sie ihm eine eigene Rune gaben. Wir zaubern aus dem Gemüse einen würzigen Auflauf - dabei hilft ein...

    Schon die Ägypter stärkten sich mit Lauch, für die Germanen war er magisch, weshalb sie ihm eine eigene Rune gaben. Wir zaubern aus dem Gemüse einen würzigen Auflauf - dabei hilft ein Großmuttertrick.
    Mitbewohner einbeziehen: Das Leben der anderen

    Mitbewohner einbeziehen: Das Leben der anderen


    Wer mit Partnern oder Kindern zusammenwohnt, sollte auch deren Bedürfnisse und Wünsche zum Thema Wohnen kennen und vor allem respektieren. Mit diesen Tipps kommen Sie ins...

    Wer mit Partnern oder Kindern zusammenwohnt, sollte auch deren Bedürfnisse und Wünsche zum Thema Wohnen kennen und vor allem respektieren. Mit diesen Tipps kommen Sie ins Gespräch.
    Weinmythen: Singt der Bordeaux beim Öffnen?

    Weinmythen: Singt der Bordeaux beim Öffnen?


    Je tiefer der Flaschenboden, desto besser der Wein - und ist Bordeaux wirklich musikalisch? Zwei von vielen Mythen, die sich hartnäckig halten. Wahr oder...

    Je tiefer der Flaschenboden, desto besser der Wein - und ist Bordeaux wirklich musikalisch? Zwei von vielen Mythen, die sich hartnäckig halten. Wahr oder Unfug?

    Design für die Gesellschaft: So retten wir die Welt


    Menschen, Abgase und Müll werden mehr, die Ressourcen weniger. Gefragt sind Lösungen, die Spaß bringen - aber auch Lebensqualität. Eine Ausstellung in Hamburg zeigt Projekte, die das leisten...

    Menschen, Abgase und Müll werden mehr, die Ressourcen weniger. Gefragt sind Lösungen, die Spaß bringen - aber auch Lebensqualität. Eine Ausstellung in Hamburg zeigt Projekte, die das leisten sollen.
    Koks Couture: Frau von

    Koks Couture: Frau von "El Chapo" will Modelabel gründen


    Cowboystiefel aus Krokodilleder? Blutige T-Shirts? Die Frau des einst mächtigsten Drogenbarons der Welt möchte Mode, also Kasse machen. Der Name der Linie steht schon...

    Cowboystiefel aus Krokodilleder? Blutige T-Shirts? Die Frau des einst mächtigsten Drogenbarons der Welt möchte Mode, also Kasse machen. Der Name der Linie steht schon fest.
    Workshop für Hobbywinzer: So mischen Sie sich Ihren Lieblingswein

    Workshop für Hobbywinzer: So mischen Sie sich Ihren Lieblingswein


    Viele Weine werden erst durch das Verschneiden einzelner Rebsorten gut - wie man in Cuvée-Workshops lernen kann. Ein...

    Viele Weine werden erst durch das Verschneiden einzelner Rebsorten gut - wie man in Cuvée-Workshops lernen kann. Ein Selbstversuch.

    Vegane Chicken Wings: Wie kohl ist das denn?


    Zeit für den Jo-Jo-Effekt: Nach den ersten Fasten-Gewichtsverlusten gönnen wir uns wieder etwas mehr Kalorien. Buffalo-Wings mit Coleslaw, aber in der fleischlosen und dennoch nicht minder leckeren...

    Zeit für den Jo-Jo-Effekt: Nach den ersten Fasten-Gewichtsverlusten gönnen wir uns wieder etwas mehr Kalorien. Buffalo-Wings mit Coleslaw, aber in der fleischlosen und dennoch nicht minder leckeren Variante.

    Porträtfotografie von David Bailey: Motivierte Motive


    David Bailey ist einer der besten Porträtfotografen der Welt. Bei ihm sahen die Queen und Mick Jagger genauso gut aus wie seine Freundin. Eine Retrospektive im XXL-Format zeigt nun mehr als 300 seiner besten...

    David Bailey ist einer der besten Porträtfotografen der Welt. Bei ihm sahen die Queen und Mick Jagger genauso gut aus wie seine Freundin. Eine Retrospektive im XXL-Format zeigt nun mehr als 300 seiner besten Bilder.